詳解經濟型酒店怎樣化危機為轉機
更新時間： 2013-10-17點擊數：1393
深圳酒店用品小編介紹：“單一經濟型酒店的發展已經進入下行通道，其根源在于規模越大、凈利潤越低。”除了行業發展、外部環境等因素外，酒店自身過度跑馬圈地、低價競爭等都是經濟型酒店“轉機為危”的原因。
從2004年的風起云涌，到如今遭遇“凈利潤下滑”困局，中國經濟型酒店的發展是自然所致，還是在外部影響及內部惡意競爭下無奈“化危機為轉機”?
2004年，經濟型酒店是中國酒店業的熱點話題之一，無論從旅行需求、市場供應等外部條件看，還是從成本低、房價低、回收快等內部特點看，經濟型酒店前景都一片大好。而今，曾經被業界熱捧的經濟型連鎖酒店已然觸碰到天花板，遭遇凈利潤下滑困局。
華美酒店顧問機構首席知識官、高級經濟師趙煥焱表示：“單一經濟型酒店的發展已經進入下行通道，其根源在于規模越大、凈利潤越低。”當然，除了行業發展、外部環境等因素外，酒店自身過度跑馬圈地、低價競爭等都是經濟型酒店“轉機為危”的原因。
不管經濟形勢、行業趨勢怎樣，中國中高檔酒店成本總是“居高不下”。然而經濟型酒店在成本控制上優勢盡顯。經濟型酒店功能簡化，把服務功能集中在住宿上，簡化甚至不設餐飲、購物、娛樂功能，投入的運營成本大幅降低。
在錦江之星，兩張床共用一盞床頭燈;客房沒有地毯，而是被一種叫Amstrong的特別耐磨材料所替代;拉開客房的床，下面沒有涂料，只露出水泥;衛生間只有淋浴沒有浴池;香皂是空心的。
7天縮小窗戶降低材料成本及人力成本;布丁酒店小房型想象、同一區域人員調配減少人才成本。經濟型酒店的靈活縮小成本方式可謂八仙過海，各顯神通。然而伴著房價的上升。“成本優勢”還是無奈熬成了“成本挑戰”。
北京的高房租“逼走”星巴克之后，經濟型連鎖酒店或許成為高房租的另一個受害者。以近期拋售的杭州怡萊連鎖酒店為例。怡萊杭州龍翔店2006年到2012年的房租為190萬元/年。去年房租到期后，新居東開價330萬元/年，增加了140萬元，漲幅超過六成。按之前每年100多萬元的利潤來看，該門店從盈利變為虧損幾乎將成現實。因此，公司不得不堅決停止合作。
據悉，2010年之前，酒店人力成本高于房租。之后，租金持續上漲，遠遠高于人力成本，酒店飽受兩大成本持續上漲的挑戰。浙江省飯店行業協會副秘書長杜覺祥表示，按照物業十年一簽的規律來算，2015年和2016年大量經濟型酒店面臨續租的問題，到時分可能將出現更多的變化。
經濟型酒店定位于“經濟”二字，雖然客房、餐廳、娛樂設施等不及星級酒店，但是在價格上有絕對優勢。2012年有數據顯示，我國旅行人均花費394元/次，城鎮居民出行人均花費641.8元/次。70%的工薪族可以接受150-200元的住宿價位。經濟型酒店在迎合大眾市場上盡顯價格優勢。
然而伴著經濟型酒店的快速擴張，各大酒店品牌紛紛推出“低價房”。127元、100元甚至99元乃至更低。行業人士認為，在物業價格不斷高漲的情況下，127元/天已經接近成本底線。一家成熟的經濟型酒店當入住率達到80%的時分，單間成本約在每天90元。在微利和價格戰的兩面夾擊下，經濟型酒店開始出現服務意識低下、衛生品質下降、安全保障性不高等種種問題。
另外，藝龍、攜程、芒果網等OTA價格戰也給經濟型酒店蒙上了一層灰。“同樣的酒店，在攜程、藝龍、酒店官網、旅行社等不同渠道預定，價格全部都不一樣，用戶體驗特別不好”，有消費者向邁點網記者如是反映。
伴著人們生活水平的提高，大部分客戶已經不再那么關注客房價到底是“150元/間”還是“99元/間”，他們更看重衛生、安全和服務品質。長久的價格戰只會“化機為危”，嚴重影響經濟型酒店行業的可持續性發展。
瓶頸既然在，突破便成了經濟型酒店的關鍵詞。發力中檔酒店市場、施行全品牌發展戰略、吸引管理加盟等都成為經濟型酒店的突破高招。
“由于物業、人工等成本上升、每間可供房收入連續下降，經濟型酒店營業效益下降，出路之一是吸引加盟、擴大特許經營店比例，第二就是提升品牌價值、進入中高端市場。國外經濟型酒店發展到最后，一般都是被納入一個大的酒店集團里，這種業態很難單獨發展下去。”趙煥焱表示。
華住酒店集團創始人季琦也認為，經濟型酒店市場的確已經到了“跑馬圈地”的中后期，需要向高端和全品牌化發展。鉑濤酒店集團聯席董事長鄭南雁表示：“一家中高檔酒店的利潤，是一家經濟型酒店利潤的10倍。”經濟型酒店通過多品牌戰略，正是為了尋找到行業的利潤突破口。
當然，創品牌輕易，孕育品牌文化難，將品牌深化人心，達到“人未至，心已隨”的效果更是難上加難。未來，全品牌化將會是經濟型酒店一大突破，同樣也是一大挑戰。
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